1. Туапсе
  2. Майкоп
  3. Усть-Лабинск
  4. Приморско-Ахтарск
  5. Тихорецк

  1. Загрузить фото
  2. Фотопрогулка
  3. События
  4. Выпускной альбом
  5. Организации
  6. Уч. заведения
  7. Горожане
  8. Письма
  9. Адресная книга
  10. Хобби
  11. Статьи
  12. Документы
  13. Видео
  14. Карты
  15. Форум
  16. Гостевая книга
  17. Благодарности
  18. О нас

  1. Дружите с нами:
  2.      
Екатеринодар-Краснодар

Краснодар. Горный дубняк. СНХ РСФСР "РОСГЛАВВИНО". Октябрь 1963 г.

Цена 2р.50к. без стоимости посуды. Размер 80х60 мм.

Краснодар. Горный дубняк. СНХ РСФСР "РОСГЛАВВИНО". Октябрь 1963 г.
год: 1963

Метки: Краснодар. Октябрь  Краснодар. 1963 год  Водка, Настойка, Наливка, Крем, Ликёр, Коньяк 


Краснодар. Горный дубняк. СНХ РСФСР "РОСГЛАВВИНО". Октябрь 1963 г.

Опубликовал:

Михаил Юрьев

Настойка «Горный дубняк» производилась и продавалась, как в царской России, так и в Советском Союзе более ста лет.

Многие помнят известный эпизод из советского кинофильма «Иван Васильевич меняет профессию»:
– Вы водку пьете? – спрашивает у царя Ивана Грозного молодой изобретатель машины времени Тимофеев.
– Анисовую, – отвечает государь.
– Анисовой к сожалению, нет. Столичная, пейте!…
– Здрав будь, боярин! – пьет, – Ключница водку делала?
При этом немногим известно, что в оригинале (одноименная пьеса Михаила Булгакова, 1934 года) царя угощали совсем другим напитком – настойкой «Горный дубняк»:
«Тимофеев. Вы водку пьете?
Иоанн. О горе мне!.. Анисовую.
Тимофеев. Нет анисовой у меня. Выпейте горного дубнячку, вы подкрепитесь и придете в себя. Я тоже. (Вынимает водку, закуску). Пейте.».

Настойку «Горький дубняк» создали в честь победы русских войск в 1877 году над турками под селением Горный дубняк (Болгария). Горный Дубняк расположенный на подъездных путях к городу Плевна был укреплен турецкими редутами. Взять его было стратегически важно, чтобы прекратить снабжение крепости в Плевна. Укрепление было взято после артиллерийских обстрелов и нескольких штыковых атак с большими потерями русской армии. Плевна была полностью окружена и отрезана от внешнего мира. Особенно велики были потери среди офицерского состава. Так, в лейб-гвардии Гренадерском полку из 49 офицеров уцелело лишь 15. Александр II рыдал, когда читал списки погибших, поскольку многих офицеров он знал лично.

Рецепт настойки «Горный дубняк»
Ингредиенты:
Красный перец стручковый – 0,05 грамма;
Перец черный – 0,25 грамма;
Дягиль аптечный— 0,5 грамма;
Имбирь – 0,25 грамма;
Калган – 0,3 грамма;
Гвоздика – 0,15 грамма;
Дуб (желуди) – 0,25 грамма;
Дуб (щепа) – 0,25 грамма;
Можжевельник— 0,25 грамма;
Колер – 0,8 грамма;
Спирт и вода до 40,0%.
Время: 12 суток.
Настаиваем компоненты настоя сначала на 22,5 мл 50 градусного дистиллята 6 суток. Затем еще 6 суток на 17 мл 40 градусного, фильтруем. На 34 мл настоя – 953 мл 40,0% дистиллята. Добавляем колер (сахарная карамель).

По материалам книги «Ореховый бум. Настойки, ликеры. На водке, самогоне, виски».
Григорий Котовский.

Смотрите также: 1963-1965 гг. СНХ РСФСР "Росглаввино"

  • Краснодар. Горный дубняк. СНХ РСФСР "РОСГЛАВВИНО". Октябрь 1963 г.
    Краснодар. Горный дубняк. СНХ РСФСР "РОСГЛАВВИНО". Октябрь 1963 г.
  • Краснодар. Портвейн "Розовый"
    Краснодар. Портвейн "Розовый"
  • Настойка горькая "Кубанская Любительская". СНХ РСФСР "РОСГЛАВВИНО"
    Настойка горькая "Кубанская Любительская". СНХ РСФСР "РОСГЛАВВИНО"
  • Краснодар. Водка. 56 градусов
    Краснодар. Водка. 56 градусов

01.02.2020 20:51

Slava

Slava

Я всегда подозревал, что между боями за Горный Дубняк в 1877 году и этой настойкой есть связь, и вот получил подтверждение. И сейчас вспомнил эпизод из романа Астафьева "Прокляты и убиты". Там один из персонажей имел прозвище Герка - Горный бедняк за то, что до войны выпил за один раз несколько бутылок настойки "Горный дубняк" и остался при этом жив.

01.02.2020 16:02

Михаил Юрьев

Михаил Юрьев, Краснодар

Этикетка адоптирована после преобразования Краснодарского совнархоза в новый СНХ "РОСГЛАВВИНО", изменили верхний текст а вместо знака КС между дубовыми листьями просто чернеет квадрат

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.



М. Юрьев, Р. Лысянский, Св. Клочко © 2010-2020 Все права защищены.

Любое воспроизведение/копирование материалов данного сайта без соответствующего разрешения запрещено.Правообладателям

Разработка: log-in.ru